日々飲んだ日本酒Blog

山和と伯楽星のコラボ酒山和星キレ良し淡麗美味い

同じ県にある山和の蔵元と伯楽星の蔵元がコラボした山和星。元々どちらも美味い酒を作る二つの蔵元がコラボしたのだからまずいわけはなく。 淡麗辛口のキレ味良しです。香りはフルーティで飲み始めは甘くその後から鼻に抜けるアルコール感は雑味なく美味い。
初心者におすすめ日本酒

上喜元辛口もある。やはり燗が美味しい。

上喜元は燗で飲むのが美味いと言われて教わりました。しかし、やや甘く感じましたが辛口がありました。喜んで購入。その味はやはりやや甘めですが熱燗よりもぬる燗での飲み方おいしい飲み方。
初心者におすすめ日本酒

初心者にも飲み易いワインのような日本酒まさに令和の日本酒

SNSでよく見るおしゃれな細いワインのような日本酒。気になってたのが販売されていたので購入。 Beau Michelle Snow fantasy Beau Michelle Snow fantasy 味の評価 本日の...
スーパーコンビニで買ってみた日本酒

斬新なラベル、キレのある飲み易い日本酒くどき上手

アフロヘアーと日本酒と中々思いつかない組み合わせ。くどき上手は人気シリーズでその中でも目を引くラベルを購入。吟醸香がよく飲みやすい味
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人気の笑四季 気になるこの歌舞伎顔

笑四季は色々な雑誌にも取り上げられるほど、名の知れた日本酒。初心者にも飲みやすいのが人気の秘密。冷やか常温で飲むのが美味しいです。
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珍しい天狗舞 山廃 濁り酒 その味はヨーグルト

天狗舞の濁り酒はあまり見た事なく、ついつい試飲して購入。濁り酒は清酒ではなく濁酒の種類に属するため特定名称はありませんがその味は。
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金沢駅駅前で購入 天狗舞 大吟醸 金沢酵母仕込み

金沢駅滞在5分慌てて駅前で日本酒を購入、せめて限定のような地元でしか買えないものをと思い手に入れた金沢酵母仕込みその味わいは
初心者におすすめ日本酒

他の風の森とは一味違うアルファー5

風の森アルファーシリーズ5は熱燗を推奨している今までにない風の森熱燗タイプ。実際甘くて飲みやすいのが風の森果たして味はどんな感じ
初心者におすすめ日本酒

結局人気の風の森秋津穂 657 飲み易くて美味い

風の森シリーズその中でも定番と言える秋津穂657 657には意味があり精米歩合65%,7番酵母を使用したものという意味
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日本酒でも珍しい天然の花の酵母 ”天吹超辛口”

本来酵母はカビの一種。麹の発酵の仕方で味などが決まってくるが、天然の花酵母は花の蜜から産出し醗酵させる日本酒の中でも珍しい醗酵方法