超辛口には目は買います。ゆきの美人

ゆきの美人

今日もほっこり一人酒。

辛口という言葉に弱い私。超辛口なんて買わないはずがない。

  1. ゆきの美人
  2. ゆきの美人 味の評価
  3. 本日のおつまみ

ゆきの美人

ゆきの美人
ゆきの美人

6号酵母もその特徴の一つ。6番酵母は「新政酵母」と呼ばれ。発酵力が強く。穏やかな香りと軽快な味わいに仕上がるとされています。

ゆきの美人

精米歩合が55% 日本酒度 16度。日本酒度とは日本酒の甘さや辛さを示す指標です。 マイナスだと甘さを表します。プラスは辛さです。

ゆきの美人
ゆきの美人

家紋なしですねー

開栓

ゆきの美人

フルーティかつ強めのアルコール臭が強め

グビッと

ゆきの美人 味の評価

フルーティーな香りののち甘さがきます。飲みきりはアルコール感強めです。初心者向けではないですね。アルコール感が強いので。脂っこい料理とも相性が良さそう。ややアルコール癖が強め。

本日のおつまみ
チーズかつ

チーズカツです。ペアリングとして不安でしたが、今回のゆきの美人は丁度良い相性