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趣味が講じて国際利き酒師に
kinkanboy

ひょんなことから日本酒にハマり、今では国際利き酒師のライセンスも取得。ただひたすら、美味しいお酒とその妻を探す放浪記

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おすすめしたい日本酒 風の森 父の日にも

今日もほっこりひとり酒

ずっと探し求めていた『風の森』を手に入れました、
どこの酒屋も置いてなく偶々見たネットで発見!!目的買いでダッシュしました。

ありました!
感動!

  1. 風の森 無濾過生原酒 507シリーズ
  2. 風の森 無濾過生原酒 507シリーズ 味の 評価 レビュー

風の森 無濾過生原酒 507シリーズ

風の森秋津穂 507
風の森秋津穂 507

あー、誰かに探し求めていたものを発掘した感動を分け合いたい。そんな気分で

風の森秋津穂 507

やはり、スタイリッシュボトルキャップ

風の森秋津穂 507

お米の精米歩合をイメージした絵。
いや、気付きづらい。店員さんも言われて「そーですね」と今気がつく感じ。

風の森秋津穂 507
団子

小腹減ったんでなんか、買っちゃいました。

風の森秋津穂 507
風の森秋津穂 507
風の森秋津穂 507

実食

グビっと

風の森 無濾過生原酒 507シリーズ 味の評価 レビュー

風の森秋津穂 507 評価レビュー
風の森秋津穂 507 評価レビュー

これは、期待値通り。評判が高いのが判ります。日本酒よりも白ワイン。日本酒特有の酸味はなく、トロみなし。舌の上で香りと甘さが増していく。
美味い

ただ、大量に飲むと香りが強すぎるので、ここは上品に少量に飲むのがスマート。

食前酒のようなカクテル感覚かもしれない。チーズやチョコ、お菓子、和菓子なんかにも合うかも。軽食などとは、相性が良さそう。さながら、風の森なんで妖精のように感じ。ドロドロした感じよりもクリアーで上品でなおかつ繊細な完璧な薫酒。

風の森秋津穂 507

この辺のチーズおかきなどのおつまみが妥当かも。
ほかサラダやカルパッチョなどあっさり目が相性が良さそう。
濃いめだと風の森秋津穂 507良さがなくなる感じ。

折角なので持ち寄りの集まりに行ったら人気者になりました。

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