今日もほっこりひとり酒

ずっと探し求めていた『風の森』を手に入れました、
どこの酒屋も置いてなく偶々見たネットで発見！！目的買いでダッシュしました。

ありました！
感動！

1. 風の森　無濾過生原酒 507シリーズ
2. 風の森　無濾過生原酒 507シリーズ 味の 評価 レビュー

風の森　無濾過生原酒 507シリーズ

あー、誰かに探し求めていたものを発掘した感動を分け合いたい。そんな気分で

やはり、スタイリッシュボトルキャップ

お米の精米歩合をイメージした絵。
いや、気付きづらい。店員さんも言われて「そーですね」と今気がつく感じ。

小腹減ったんでなんか、買っちゃいました。

実食

グビっと

風の森　無濾過生原酒 507シリーズ 味の評価 レビュー

これは、期待値通り。評判が高いのが判ります。日本酒よりも白ワイン。日本酒特有の酸味はなく、トロみなし。舌の上で香りと甘さが増していく。
美味い。

ただ、大量に飲むと香りが強すぎるので、ここは上品に少量に飲むのがスマート。

食前酒のようなカクテル感覚かもしれない。チーズやチョコ、お菓子、和菓子なんかにも合うかも。軽食などとは、相性が良さそう。さながら、風の森なんで妖精のように感じ。ドロドロした感じよりもクリアーで上品でなおかつ繊細な完璧な薫酒。

この辺のチーズおかきなどのおつまみが妥当かも。
ほかサラダやカルパッチョなどあっさり目が相性が良さそう。
濃いめだと風の森秋津穂 507良さがなくなる感じ。

折角なので持ち寄りの集まりに行ったら人気者になりました。

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