取材した唎酒師たちが噂する日本酒 “播州一献”

播州一献 純米吟醸

現在様々な唎酒師を取材しとります。

その中でもこの播州一献の名前をよく聞くので早速購入。

果たしてその味は如何程か。

  1. 播州一献 純米吟醸
  2. 播州一献 味の評価
  3. 本日のおつまみ

播州一献 純米吟醸

播州一献 純米吟醸
播州一献 純米吟醸

播州一献について基礎知識

「播州一献」とは、日本の地酒である播州(はりま)地方の酒の一つです。播州は兵庫県の一部で、酒造りの歴史と伝統が古く、多くの蔵元(酒蔵)が存在しています。

「一献」とは、一度に飲む量のことを指し、一杯の意味もあります。したがって、「播州一献」とは、「播州地方で作られる一杯の酒」という意味になります。

播州一献の特徴としては、一般的には辛口でスッキリとした味わいがあります。また、兵庫県は米の産地でもあり、酒造りに適した米が豊富に栽培されているため、質の高い日本酒が作られています。

山陽盃酒造は、兵庫県播州地方にある蔵元(酒蔵)の一つです。この蔵元は、純米吟醸などの日本酒を製造しています。

山陽盃酒造は、兵庫県が誇る伝統ある酒蔵の一つであり、播州地方の気候や水質を活かした酒造りを行っています。彼らの製法や技術によって、独自の銘柄や味わいを生み出しています。

播州一献 純米吟醸

栓は家紋タイプですね

微量なフルーティな香り

開栓

播州一献 純米吟醸

グビッと

播州一献 味の評価

播州一献 味の評価

白ワインのようはフルーティさ。初心者も呑んべいもどちらも美味しく飲める吟醸酒。最後の飲み切りがスッキリとした味わい。キンキンに冷やして飲む酒ですね。

多くは最後甘さが出てくる酒ですが最後までスッキリ。食前酒向きかも。脂っこさをスッキリマウスウオッシュ。

本日のおつまみ
マカロニサラダ

セブンイレブンマカロニサラダをチョイス。

このコンビは間違いないでしょう。今日も良い1日でした