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日々飲んだ日本酒Blog

あらばしりってなんですか。眞澄を使って

あらばしりの季節。あらばしりとは。大体、秋に「ひやおろし」と色々な酒屋で看板が出てきて、その後冬到来ごろ「あらばしり」という文字が見られます。あらばしりとは、あらばしり→中取り→せめの順番です。